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Französisch

Nützliche französische Verben nach Thema: die Küche

Wortschatz französisch • die Küche

🇫🇷 Wichtige Wörter zum Lernen 🇫🇷

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Lernen Sie die Grundlagen der französischen Sprache kostenlos und ohne Anmeldung mit dieser französischen Vokabelliste, die alle wichtigen Verben zu folgendem Thema enthält: die Küche.

Alle wichtigen Verben, die Sie lernen müssen, sind hier ins Deutsche übersetzt. Nützlich zur Wiederholung, wenn Sie eine Prüfung wie das Abitur ablegen müssen, oder wenn Sie Ihren französischen Wortschatz erweitern und verbessern wollen, um sich schriftlich und mündlich besser ausdrücken zu können!

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DEUTSCH FRANZÖSISCH
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abflachen aplatir
aromatisieren aromatiser
wässern arroser
begießen arroser d’huile
würzen assaisonner
lockern assouplir
bestreichen badigeonner
verquirlen battre (un oeuf entier)
schlagen (aus Eiern) battre, fouetter (des œufs)
einfetten beurrer (un moule)
kochen bouillir/ faire bouillir
schmoren braiser
heizen chauffer
schnitzen ciseler
verkleben coller
färben colorer
ergänzen compléter
sich verlassen compter
zerkleinern, zerdrücken concasser, écraser
konfektionieren confectionner
abschalten couper
Schneiden couper (en tranches) / découper/ trancher
würfeln couper en cubes
halbieren couper en deux
bedecken couvrir, recouvrir
kochen cuisiner, faire cuire
loswerden débarrasser
belasten débiter
dekorieren décorer
aufknacken décortiquer (une noisette)
in Stücke schneiden découper (de la viande, un gateau)
etw mit Wein ablöschen déglacer (au vin)
wässern dégorger (poisson, viande)
verrühren délayer, diluer
aus der Form nehmen démouler
entkernen dénoyauter
ausbeinen désosser (viande)
entsalzen dessaler
austrocknen dessécher
detaillieren détailler
entspannen détendre
Feuer verringern diminuer le feu
verfügen disposer
auflösen dissoudre
abrichten dresser
putzen ébarber
verbrühen ébouillanter
abschälen écailler
zerdrücken, zu Püree zerkleinern écraser, réduire en purée
schäumen écumer
beschneiden effiler
zerfasern effilocher
abtropfen égoutter
Pasta abtropfen lassen égoutter les pâtes
krümeln émietter
zerstückeln émincer
emulgieren émulsionner
füllen enfourner
einlagern entreposer
umhüllen envelopper
schälen éplucher / peler
aufwischen éponger
schleudern essorer
abwaschen faire / laver la vaisselle
wischen essuyer, éponger
verteilen étaler
strecken étendre
dünsten étuver
entkernen évider
formen façonner
im Holzfeuer kochen faire cuire au feu de bois
backen faire cuire au four
verbrennen faire flamber
simmern frémir
toasten faire griller du pain
gegrillt werden griller (viande, poisson)
abwaschen faire la vaisselle
leicht anbraten faire revenir à feu doux
in Öl bräunen faire revenir dans l’huile, frire, poêler
braten faire rôtir
füllen farcir, fourrer
mehlen fariner
spalten fendre
schnüren ficeler
filtern filtrer
schmelzen fondre / faire fondre
verquirlen fouetter
schrubben frotter
glasieren glacer
kosten goûter
Fleisch auf den Grill legen mettre de la viande à griller
durch [den Wolf] drehen hacher (de la viande)
zerkleinern hacher (fines herbes, légumes), émincer
ölen huiler
bei­men­gen incorporer
ziehen infuser (tisane, thé)
werfen jeter
waschen laver
glätten lisser
einlegen macérer
durchkneten malaxer
vermischen mélanger
legen mettre
den Tisch decken mettre le couvert
köcheln mijoter (cuire lentement)
Feuer machen monter le feu
Mahlen moudre
Zerkleinern piler
Zerdrücken écraser
überziehen, bedecken napper, recouvrir
reinigen nettoyer
binden nouer
wegnehmen ôter
öffnen ouvrir
panieren paner
parfümieren parfumer
teilen partager
verbringen passer
wägen peser
kneten pétrir
einklemmen pincer
steppen piquer
plazieren placer
eintauchen plonger
Eier pochieren pocher des œufs
Fisch pochieren pocher du poisson
pfeffern poivrer
aufsetzen poser
fortsetzen poursuivre
Backofen vorheizen préchauffer le four
entnehmen prélever
nehmen prendre
vorbereiten préparer
Essen kochen préparer le repas
präsentieren présenter
pressen presser
schützen protéger
umklappen rabattre
abkratzen racler
erfrischen rafraîchir
aufräumen ranger
reiben râper
sammeln rassembler
aufwärmen réchauffer
wieder anfangen recommencer
berichtigen rectifier
reduzieren réduire
abkühlen refroidir
ablösen relever
übergeben remettre
füllen remplir
mischen remuer (salade)
rühren remuer (sauce, mayonnaise)
verschütten renverser (répandre)
verteilen répartir
ruhen reposer
reservieren réserver
wiederherstellen rétablir
zurückziehen retirer
umdrehen retourner
spülen rincer
braten rôtir
rösten torréfier
rollen rouler
ergreifen saisir
brennen brûler
einsalzen saler
bestreuen saupoudrer, parsemer
austrocknen sécher
trennen séparer
umklammern serrer
servieren servir (boisson, repas)
herauskommen sortir
schnitzen tailler
sieben tamiser
tapezieren tapisser
warm halten tenir au chaud
abkühlen tiédir (refroidir)
drehen tourner
sortieren trier
abführen verser
entleeren vider

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