Wortschatz englisch • Verben in der Küche
🇬🇧 Wichtige Wörter zum Lernen 🇬🇧
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Lernen Sie die Grundlagen der englischen Sprache ganz einfach mit dieser englischen Vokabelliste, die alle wichtigen Wörter zum folgenden Thema enthält : Verben in der Küche
Alle wichtigen Wörter, die Sie lernen müssen, sind hier ins Deutsche übersetzt. Nützlich zur Wiederholung, wenn Sie eine Prüfung wie den TOEIC ablegen müssen, oder wenn Sie Ihren englischen Wortschatz erweitern und verbessern wollen, um sich besser schriftlich und mündlich auszudrücken!
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| DEUTSCH | ENGLISCH |
| hinzufügen | add |
| abflachen | flatten |
| aromatisieren | flavour |
| wässern | water |
| begießen | baste |
| würzen | season |
| lockern | loosen |
| bestreichen | coat |
| verquirlen | whisk |
| schlagen (aus Eiern) | beat (from eggs) |
| einfetten | grease |
| kochen | cook |
| schmoren | stew |
| heizen | heat |
| schnitzen | carve |
| verkleben | gluing |
| färben | dyeing |
| ergänzen | supplement |
| sich verlassen | to rely on |
| zerkleinern, zerdrücken | to crush, to crush |
| konfektionieren | assemble |
| abschalten | shut down |
| Schneiden | cutting |
| würfeln | dice |
| halbieren | halve |
| bedecken | cover |
| kochen | cook |
| loswerden | get rid of |
| belasten | burden |
| dekorieren | decorate |
| aufknacken | crack open |
| in Stücke schneiden | cut into pieces |
| etw mit Wein ablöschen | deglaze sth with wine |
| wässern | water |
| verrühren | stir |
| aus der Form nehmen | remove from the mould |
| entkernen | remove the seeds |
| ausbeinen | bone |
| entsalzen | desalt |
| austrocknen | dehydrate |
| detaillieren | detailing |
| entspannen | relax |
| Feuer verringern | reduce fire |
| verfügen | dispose |
| auflösen | dissolve |
| abrichten | train |
| putzen | clean |
| verbrühen | scald |
| abschälen | peel |
| zerdrücken, zu Püree zerkleinern | mash, grind into puree |
| schäumen | foaming |
| beschneiden | trim |
| zerfasern | fray |
| abtropfen | drain |
| Pasta abtropfen lassen | Drain pasta |
| krümeln | crumble |
| zerstückeln | chop |
| emulgieren | emulsify |
| füllen | fill |
| einlagern | store |
| umhüllen | coat |
| schälen | peel |
| aufwischen | wipe up |
| schleudern | spin |
| abwaschen | wash |
| wischen | wipe |
| verteilen | spread |
| strecken | stretch |
| dünsten | steaming |
| entkernen | core |
| formen | shape |
| im Holzfeuer kochen | cook in wood fire |
| backen | bake |
| verbrennen | burn |
| simmern | simmering |
| toasten | toast |
| gegrillt werden | to be grilled |
| abwaschen | wash |
| leicht anbraten | lightly fry |
| in Öl bräunen | brown in oil |
| braten | fry |
| füllen | stuff |
| mehlen | flour |
| spalten | split |
| schnüren | lacing |
| filtern | filter |
| schmelzen | melt |
| verquirlen | whisk |
| schrubben | scrub |
| glasieren | glaze |
| kosten | taste |
| Fleisch auf den Grill legen | put meat on the grill |
| durch [den Wolf] drehen | turn through [the grinder |
| zerkleinern | mince |
| ölen | oil |
| beimengen | add |
| ziehen | pull |
| werfen | throw |
| waschen | wash |
| glätten | smooth |
| einlegen | insert |
| durchkneten | knead |
| vermischen | mix |
| legen | lay |
| den Tisch decken | set the table |
| köcheln | simmer |
| Feuer machen | make fire |
| Mahlen | grinding |
| Zerkleinern | crushing |
| Zerdrücken | crushing |
| überziehen, bedecken | coat, cover |
| reinigen | clean |
| binden | bind |
| wegnehmen | take away |
| öffnen | open |
| panieren | bread |
| parfümieren | perfume |
| teilen | divide |
| verbringen | spend |
| wägen | weigh |
| kneten | knead |
| einklemmen | pinch |
| steppen | stitch |
| plazieren | place |
| eintauchen | dip |
| Eier pochieren | Poach eggs |
| Fisch pochieren | poach fish |
| pfeffern | pepper |
| aufsetzen | place |
| fortsetzen | continue |
| Backofen vorheizen | Preheat oven |
| entnehmen | remove |
| nehmen | take |
| vorbereiten | prepare |
| Essen kochen | cook food |
| präsentieren | present |
| pressen | press |
| schützen | protect |
| umklappen | fold over |
| abkratzen | scrape off |
| erfrischen | refresh |
| aufräumen | clean up |
| reiben | rub |
| sammeln | collect |
| aufwärmen | warm up |
| wieder anfangen | start again |
| berichtigen | rectify |
| reduzieren | reduce |
| abkühlen | cool down |
| ablösen | detach |
| übergeben | hand over |
| füllen | fill |
| mischen | mix |
| rühren | stir |
| verschütten | spill |
| verteilen | distribute |
| ruhen | rest |
| reservieren | reserve |
| wiederherstellen | restore |
| zurückziehen | withdraw |
| umdrehen | turn over |
| spülen | rinse |
| braten | fry |
| rösten | roast |
| rollen | roll |
| ergreifen | seize |
| brennen | burn |
| einsalzen | salt |
| bestreuen | sprinkle |
| austrocknen | dry out |
| trennen | separate |
| umklammern | clasp |
| servieren | serve |
| herauskommen | come out |
| schnitzen | carve |
| sieben | sift |
| tapezieren | wallpaper |
| warm halten | keep warm |
| abkühlen | cool down |
| drehen | turn |
| sortieren | sort |
| abführen | discharge |
| entleeren | drain |
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